Van benne: alma, hibiszkusz, csipkebogyó, rózsaszirmok, természetes ízseítők.
Egy dobozban 12 filter van, egyenként 3g-osak. 1160 Ft/ doboz
Forest fruits infusion time lapse from MsTea on Vimeo.
Forest fruits infusion time lapse from MsTea on Vimeo.
1 dl narancslé
1 dl tea (pl. Darjeeling)
2 cl citromlé
3 cl Grenadine-szirup
sok jégkocka
narancsszelet, mentalevél (dísz)
(Kb. fél óra alatt kész is!)
Megköszönném, ha rám szavaznál! :)
Egy kis beszámoló és köszönetnyilvánítás a tavalyiról >
Jó teázást! MsTea
A teaeszközök alternatív hasznosítása rendkívül jó ötlet, és igen környezetbarát is! Például Svájcban láttam ezeket a porcelán teáscsészéket, kannákat, amelyekbe apró növénykéket ültettek. Remek ötlet!
/Megjelent: Pécsi Borozó, Teaház rovat, 2011. nyár/
Pécsi Borozó, Teaház rovat, első szám
/Megjelent: 2011. tavasz/
Aki teheti, olvassa a Pécsi Borozót, a Pannon Borrégió ingyenes gasztronómiai és bormagazinját! Hogy hol lehet hozzájutni? És mi is ez? Íme előző beszámolóm ⇒
Jó teázást, jó teákat! MsTea
A Babits Mihály Gimnázium (Budapest, IV. ker. Tóth Aladár u. 16-18.) nagyszabású, jótékonysági Japán Napot tart április 9-én, 10:00 és 17:00 között! A Japán Nap keretében adományokat gyűjtenek (a Magyar Vöröskereszt támogatásával és segítségével) a japán földrengés áldozatainak a megsegítésére.
Japánban több mint ezer éves hagyománya van a virágnézésnek, amelyet hanaminak hívnak. Mára a többfajta virágnézésből a legfontosabb, a cseresznyevirág-nézés maradt meg, tehát ha hanamira hívnak, szinte biztos, hogy a cseresznyevirágzást értik rajta. A hagyomány szerint ilyenkor, a Sakura ünnepkor aki csak teheti, ellátogat egy helyre, ahol sok cseresznyefa pompázik kérészéletű virágruhában, gyönyörködik benne, a fa alatt piknikezik egy jót, majd hazamegy egy élménnyel gazdagabban.
A kanál jó és hasznos eszköz, mi több nem csak evésre használjuk, hanem konyhai mértékegységként is ismeretes. Nos, hogy mennyire egzakt mértékegység, arra álljon itt egy kis családi anekdota.
Érdekel Japán? És a japán teaművészet? Akkor itt a lehetőség, hogy tanulj róla, mivel a Magyarországi Japán Teaegyesület kezdő teakurzust indít! A résztvevők autentikus környezetben, kis létszámú csoportokban, Japánban tanult művészek irányításával sajátíthatják el a japán teaművészet alapmozdulatait, ismerkedhetnek meg többek között a művészet elméleti hátterével, filozófia rendszerével.
Megkértem Café Cinnamont - japán zöld teás süti receptjeitől megihletve, - hogy írjon egy vendégposztot a Tealeveleknek. Nagy örömömre el is fogadta a felkérést, és a recept, amit ezúton is köszönök, a maccha-, és fehér csoki mousse-os torta! Nézzük tehát az izgalmas teás vendégposztot egy lelkes chéftől, aki rajong az ázsiai konyháért!
- avagy vendégposzt előtti ismerkedés –
Szent Vince vértanú a szőlészek, borászok védőszentje. A hagyomány szerint ezen a napon megjósolják a várható szőlőtermést. „Ha megcsordul Vince, tele lesz a pince” – tartja a mondás, vagyis, ha enyhe az idő és olvad a hó ezen a napon, akkor jó termésre számítanak.
S hogyan kapcsolódik a tea Vincéhez? Vince-napon bor-, kávé-, sajt-, gyümölcslé és teabemutató lesz a Vince utcában, Pécsett! Természetesen a Tealevelek ott lesz! Gyertek Ti is! Sok-sok színes program is lesz kicsiknek, nagyoknak! Részletek a Pécsi Borozó oldalán »
A teának is van - nem hivatalos - szentje: Lu Yu (733-804), aki munkássága, és Teáskönyve révén vált ismertté.
Csatlakozz a Tealevelekhez Facebook-on!
China Sanguan White Tea Flower from MsTea on Vimeo.
Demmers China Sanguan Tearózsa: Gondosan válogatott fehér tealevelekből, mályva és levendula virágból készített tearózsa.
Üvegpohárban is elkészíthető, a lényeg, hogy lássuk, mi történik a tealevelekkel a forró víz hatására. Élvezzük ezt a pár percet, és utána a teát!
Jó teázást! MsTea
Boldog Új Évet Kívánok minden kedves olvasómnak! Egyúttal kívánom mindenkinek, hogy legyen malaca idén! Ezért csináltam egy szerencsemalacot teából! A feje sencha, a szeme osmanthus virág, a füle tearózsa virág, az orra assam és oolong a szája pedig egy bio kínai oolong.
Jó teázást 2011-ben is! MsTea
Ilyen fagyos időben, amikor zúzmara lepi el a tájat, amikor pillanatok alatt ráfagy a lehelet az ablakra, igazán jól tud esni egy jó forró rumos tea, vagyis más néven grog. Hirtelen ötlettől – na meg a vacogástól – vezérelve készült el az eredeti Tealevelek féle grog.
Nem írhattam erről részletesebben karácsony előtt, mert fennállt a veszélye, hogy leleplezem a meglepetést. Ki tudja, ki olvassa a blogot?! De most itt a nagy leleplezés: saját teakeveréket gyártottam! Segítő angyalomnak itt kívánok köszönetet nyilvánítani: Köszi! Nélküled nem ment volna! Szintén itt kell megemlítenem Tracy Stern: „Tea for You” c. könyvét, amely arra inspirált, hogy elkészítsem életem első saját teakeverékét.