Ugyan a kínai holdújév már rég elkezdődött – idén február 14-én – gondoltam ez a recept Húsvétra is jó ötlet lehet. Ezt a nem különösebben bonyolult receptet véletlenül találtam, amikor a teatojás időmérő változata után keresgéltem a neten. Rögtön megakadt…
2010.03.29. 16:57 MsTea
Kínai márványos teatojás
2 komment
Címkék: tojás kínai fekete tea teatojás orosz karaván tea tojás márványos tojás kínai márványos teatojás kínai fekete tea
Vissza a főoldalra »
2010.03.27. 18:34 MsTea
Retró Tea
Régóta tervezem, hogy megpróbálom elkészíteni gyermekkorom kedvenc teáját. Nagymamám szokta készíteni, szinte utánozhatatlan az íze. Már 5 évesen kíváncsi voltam a titkára, hogy mégis hogy csinálja ilyen finomra. Csak álltam ott abban az ici-pici konyhában, és néztem,…
Szólj hozzá!
Címkék: tea zsolnay citrompótló tea készítés sir morton retro tea menza tea garzon tea szivecskés bögre
Vissza a főoldalra »
2010.02.16. 17:04 MsTea
Méregtelenítő, salaktalanító teák
Itt van (szerdán, február 17-én) hamvazószerda, amely a nagyböjt kezdetét jelzi a keresztényeknél. Sok vallásban megtalálható a böjt, de nem vallásos alapon is lehet méregteleníteni. Tavasszal a női lapok is tele vannak méregtelenítésről szóló cikkekkel. Sok fogyókúrához is…
Szólj hozzá!
Címkék: méregtelenítő salaktalanító tisztító tea fogyókúrás tea méregtelenítő teák salaktalanító tea
Vissza a főoldalra »
2010.02.02. 16:35 MsTea
Teás bolondságok
Viccesnél viccesebb teás kütyük látnak napvilágot, amelyek egyszerűen fantörpikusak! Íme egy kis csokor belőlük, amelyek már körbejárták a világot.1. Chigra – a pörgettyűs teaszűrőA Chigra egy rozsdamentes fémből készülő alsó…
Szólj hozzá!
Címkék: tea sárga tengeralattjáró teaszűrő yellow submarine chigra tea hanger teafilter tartó tea párna világító jégkocka cukorhajócska
Vissza a főoldalra »
2010.01.21. 21:46 MsTea
Férfias teák
I. részMilyen a férfias tea? Jó erős, aromás, karakteres ízű. Mindezen túl nagyon finom! Ajánlom azoknak, akik épp ajándékot vadásznak egy férfinak, vagy épp kipróbálnának jó erős fekete teákat!Következzenek hát a random kiválasztottak, amelyek szerintem férfiasan…
1 komment
Címkék: piramis férfias tealevelek taylors of harrogate whittard of chelsea pg tips demmers piramis filter assam férfias teák orosz karaván english breakfast assam fbop angol reggeli tea
Vissza a főoldalra »
2010.01.08. 23:55 MsTea
A nagy oolong teszt
Ez az első ismerkedésem az oolonggal. Gondoltam, ha már lúd, legyen kövér, úgyhogy helyből 4 mintával indítottam. A tesztelt oolong teákat mind a Demmers teaházban vettem, gyakorlatilag random választás alapján (persze azért megszagoltam őket):China Oolong – a klasszikus…
Szólj hozzá!
Címkék: teszt tea camellia sinensis tealevelek oolong félig fermentált göngyölt demmers bio china oolong kwai flower china oolong taiwan dong ding green oolong tung ting taiwan oolong narancsvirág oolong nagylevelű
Vissza a főoldalra »
2010.01.06. 23:17 MsTea
Oolong
De mi az az oolong? Egy tea típus, a négy fő fermentálási típus közül az egyik (részletesebben az előző cikkemben). A fekete teánál kevésbé fermentált: 30-70%-os. Vagyis: az oolong teák részlegesen/ félig fermentált (erjesztett/ oxidálódott) teák. Két fő csoportjuk van,…
Szólj hozzá!
Címkék: china tea kínai tealevelek formosa fermentált oolong tea oolong pouchong félig fermentált göngyölt
Vissza a főoldalra »
2010.01.05. 22:13 MsTea
Fekete? Oolong? Zöld? Fehér?
Ismerkedés a teával I.Tea típusokKezdjük ott, hogy van ugye a teacserje (vagy teafa, maradjunk a cserjénél, már megszoktam), amelynek rügyeiből és/vagy leveleiből készül a tea. Négy fő csoportra lehet osztani a teákat, aszerint, hogy mennyire fermentáltak (mennyire oxidálódtak a…
