Ez az első ismerkedésem az oolonggal. Gondoltam, ha már lúd, legyen kövér, úgyhogy helyből 4 mintával indítottam. A tesztelt oolong teákat mind a Demmers teaházban vettem, gyakorlatilag random választás alapján (persze azért megszagoltam őket):China Oolong – a klasszikus…
2010.01.08. 23:55 MsTea
A nagy oolong teszt
Szólj hozzá!
Címkék: teszt tea camellia sinensis tealevelek oolong félig fermentált göngyölt demmers bio china oolong kwai flower china oolong taiwan dong ding green oolong tung ting taiwan oolong narancsvirág oolong nagylevelű
Vissza a főoldalra »
2010.01.05. 22:13 MsTea
Fekete? Oolong? Zöld? Fehér?
Ismerkedés a teával I.Tea típusokKezdjük ott, hogy van ugye a teacserje (vagy teafa, maradjunk a cserjénél, már megszoktam), amelynek rügyeiből és/vagy leveleiből készül a tea. Négy fő csoportra lehet osztani a teákat, aszerint, hogy mennyire fermentáltak (mennyire oxidálódtak a…
Szólj hozzá!
Címkék: kína india zöld tea filteres tea mate fehér tea fekete tea gyümölcstea camellia sinensis fermentált tea fajták tea típusok oolong tea tea minősége camellia assamica
Vissza a főoldalra »
2009.12.03. 17:54 MsTea
Szülinapunkra
(Kép: Így néz ki a Camellia sinensis. - L. Kunze, Image processed by Thomas Shoepke, www.plant-pictures.de )Blogszületésnapos volt a Tealevelek, immár másodszor! Születésnapunk november 19, bár így visszaemlékezve már a nagy nap előestéjén vajúdtam a blogcímmel, mert már foglalt…
