Egyébként azért nem lesz ezekből a levelekből fekete tea, mert nem erjesztik (fermentálják) őket – ez a sodrás után következne. És mivel nem erjesztik, a zöld teákban sokkal több antioxidáns, vitamin marad, így egészségmegőrző hatása nagyon jó.

Őszibarackos fekete tea elég sok van. De barackos zöld teával én még nem sűrűn találkoztam. Amit volt szerencsém megkóstolni, azt a Taylors of Harrogate cég gyártja, 20 filtert tartalmazó dobozokban kapható. Miután lefotóztam a dobozt, a filtert, az elkészült teát, kíváncsiságomnak nem tudtam megálljt parancsolni. Tudom, hogy nem szoktak filteres teákat szétszedve mutogatni, de én megteszem. Íme az eredmény: a zöld tea láthatóan a zöld különböző árnyalataiban pompázik. A kis vajszínű darabok szerintem szárított őszibarackdarabok, aromásítva. Mindenesetre nagyon barackosak (igen, meg is rágtam, le is nyeltem…).

Jellegzetessége: Kellemesen keveredik benne az őszibarack természetesen édeskés aromája és a különleges zöld tea friss füves jellege. Illata is meglepően barackos, főzete könnyed, friss, gyümölcsössége nem nyomja el a tea finom ízét. A nap bármely szakában élvezhető. Gazdag antioxidánsokban.

Hogyan készítsük? Melegítsünk elő egybögrét, tegyünk bele egy Green Tea with Peach teafiltert, öntsük fel 80 °C-os vízzel, áztassuk 3-5 percig. Fogyasszuk magában, vagy ízesíthetjük mézzel, ill. cukorral.

Beszerzés: Ha nem akarjuk megrendelni a messzi Angliából interneten a gyártótól (Taylors of Harrogate), megrendelhetjük online a Char.hu-n, avagy betérhetünk szegedi boltjukba is, ha utunkba esik – kapható a teljes Taylors of Harrogate kínálat.

Külön plusz pont azért is jár, mert a filter címkéjén is rajta van, hogy pontosan milyen teát iszik az ember éppen. Meg azért is jár, mert 2,5 gramm tea van egy filterben.

Amúgy a kedvenc gyümölcsöm az őszibarack. Teára fel! MsTea.