Ismerkedés a teával I.Tea típusokKezdjük ott, hogy van ugye a teacserje (vagy teafa, maradjunk a cserjénél, már megszoktam), amelynek rügyeiből és/vagy leveleiből készül a tea. Négy fő csoportra lehet osztani a teákat, aszerint, hogy mennyire fermentáltak (mennyire oxidálódtak a…
2010.01.05. 22:13 MsTea
Fekete? Oolong? Zöld? Fehér?
Szólj hozzá!
Címkék: kína india zöld tea filteres tea mate fehér tea fekete tea gyümölcstea camellia sinensis fermentált tea fajták tea típusok oolong tea tea minősége camellia assamica
Vissza a főoldalra »
2009.05.01. 21:56 MsTea
Good Luck Green Leaf Tea, avagy a szerencsét hozó!
Egész különleges teáról írok a kóstoló rovatban: egy teáról, mely az egyik leghíresebb zöld tea. Sokféle néven ismert:kínai: Bi Lo Chun, Xia Sha Ren Xiangmagyar: Tavaszi Jádecsiga, Halálra Rémisztő Teaangol: Green Snail Spring, Scary FragranceA Tavaszi Jádecsiga Tea Kína egyik…
Szólj hozzá! · 2 trackback
Címkék: kína brit tea zöld tea olvasók frissítő tea teáskönyv thea sinensis teakalauz tealevelek tea készítés good luck green leaf taylors of harrogate tavaszi jádecsiga halálra rémisztő tea bi lo chun scary fragrance
Vissza a főoldalra »
2009.02.10. 22:39 MsTea
Veled vagy nélküled? Tej a teába
Magyarországon annyira nem divat tejjel inni a teát. Nem úgy, mint például Angliában, ahol vérre menő vita tárgyát képezi még az is, hogy az ominózus tejmennyiség kerüljön-e előbb a csészébe, vagy a tea előbb és utána a tej. Nem tudom, milyen probléma különböző…
3 komment
Címkék: kína egészség fekete tej csészék bögrék pg earl grey
Vissza a főoldalra »
2008.10.13. 21:39 MsTea
Brit teadélután - avagy szavak a vízen
Tizenegyedszer rendezték meg Pécsett a Brit Napokat, melynek keretén belül vasárnap délután a brit kultúrára éhesek ellátogathattak a Words on Water címet viselő teabemutatóval egybekötött verses-zenés előadásra. Hallgattam David A. Hill költő előadásában a verseket, melynek…
1 komment
Címkék: kína brit fekete tea
Vissza a főoldalra »
2008.10.02. 21:30 MsTea
Fehér teával az egészségért!
Császárok italaKezdjük egy kis népi hiedelemmel. Régen a kínai császárok saját maguknak akarták kisajátítani ezt a kulináris különlegességet, a fehér teát. Úgy vélték, az örök élethez is hozzásegít a csúcsrügyekből főzött ital, amelyet csakis szűzlányok szedhettek…
4 komment
Címkék: kína tea rózsa érdekességek narancsos citromfű pickwick serkentő frissítő tea fehér tea csúcsrügy williamson whittard of chelsea
Vissza a főoldalra »
2008.01.21. 00:02 MsTea
10 dolog, amit biztosan nem tudtál a teáról!
Meglepő érdekességek tárházát rejti a következő kis iromány: 1. Örökzöld!A teacserje örökzöld, fehér virága és zöld termése van. A fő termelő vidékek: Kína, India, Srí Lanka, Kenya. Vadon növő cserje volt. 2. Magasra nő!Amikor teacserjéről beszélünk,…
