Tealevelek

Minden, ami tea: teafajták, elkészítés, tippek, trükkök, érdekességek, újdonságok, kóstoló és még sok más téma. Független teablogom ajánlom érdeklődőknek, teamánoknak, tearajongóknak. MsTea

Goldenblog

A Goldenblog 2011-es gasztro zsűrije szerint a Tealevelek benne van a TOP 11-ben! Köszönöm ezúton is az elismerést, a megtiszteltetést! MsTea

Friss topikok

  • László Idősebb Csuja: EGYETEMISTÁK figyelem! Már több, mint 20 éves tapasztalatom alapján mondom, hogy a szívet és a vé... (2017.03.14. 17:56) Mate, a varázsital
  • Csulki: "A szocializmus idején érvényesülő szovjet hatás még ma is érezteti hatását: sokan átvették a tea ... (2017.01.24. 14:35) Egy kis magyar teatörténelem
  • Gazz: Nem a koffein mellett, hanem helyett. (2015.03.30. 15:16) Mate tea - a jótékony serkentő
  • jovokmegyeknezelodok: Itt is kapható: atomzsir.hu/eper-alaku-szilikon-tea-filter (2014.09.26. 13:11) Kell egy kis móka!
  • MsTea: @rekspeiler: Igen, a cikkben is említettem néhány koffeintartalmú ételt. Én továbbra is azon a vél... (2014.04.08. 17:44) A tea és az áldott állapot

2011.08.04. 08:10 MsTea

Macchás-étcsokis muffin

A maccha, a japán porrá őrölt zöld tea alapvetően 2 féle minőségben elérhető: főzéshez való, illetve teaszertartáshoz való. Értelemszerűen utóbbi csúcskategóriás, előbbi pedig főzéshez alkalmas, ennek megfelelően olcsóbb is (és általában feltüntetik a csomagoláson, hogy főzéshez való). Sokféle ételbe használható, gyönyörű, zöld színt ad és enyhe teás ízt. Próbáljuk ki bátran!
Egy egész egyszerű muffin alapreceptet egészítettem ki a zöld tea porral, a végeredmény különleges desszert lett, ami hamar elfogyott! Aki a teát szereti, annak biztosan nagy sláger lesz!
A hozzávalók:
  • 250 g liszt
  • 50 g étcsokoládé kis darabokban
  • 50 g cukor
  • 1 ek sütőpor
  • 1 ek maccha (lehet kevesebb, de több is, ízlés szerint)
  • 1 tojás
  • 1,5 dl tej (víz is jó helyette)
  • 0,5 dl étolaj
  • 12 db papírforma
  • mandula (díszítéshez, elhagyható) 
Elkészítés:
1.       Melegítsük elő a sütőt 160 ˚C-ra (légkeveréses), a 12 papírformát állítsuk egy tepsibe.
2.       Keverjük össze a száraz hozzávalókat (liszt, cukor, sütőpor, maccha)
3.       Majd keverjük hozzá a nedves hozzávalókat is (tojás, tej, olaj)
4.       Ha gyorsan simára elkevertük, jöhetnek bele a csokidarabok.
5.       A masszát két evőkanál segítségével kanalazzuk a papírformákba, tetejüket díszítsük vágott mandulával.
6.       15-20 perc alatt szépen megsül (tűpróbával ellenőrizhetjük).
Jó étvágyat hozzá! Természetesen egy jó tea mellé fenséges!
MsTea

Szólj hozzá!



Címkék: tea zöld tea muffin recept tealevelek matcha macchás étcsokis muffin maccha muffin zöldteás muffin teás muffin recept



Vissza a főoldalra »

A bejegyzés trackback címe:

https://tealevelek.blog.hu/api/trackback/id/tr353107680

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.