Tealevelek

Minden, ami tea: teafajták, elkészítés, tippek, trükkök, érdekességek, újdonságok, kóstoló és még sok más téma. Független teablogom ajánlom érdeklődőknek, teamánoknak, tearajongóknak. MsTea

Goldenblog

A Goldenblog 2011-es gasztro zsűrije szerint a Tealevelek benne van a TOP 11-ben! Köszönöm ezúton is az elismerést, a megtiszteltetést! MsTea

Friss topikok

  • László Idősebb Csuja: EGYETEMISTÁK figyelem! Már több, mint 20 éves tapasztalatom alapján mondom, hogy a szívet és a vé... (2017.03.14. 17:56) Mate, a varázsital
  • Csulki: "A szocializmus idején érvényesülő szovjet hatás még ma is érezteti hatását: sokan átvették a tea ... (2017.01.24. 14:35) Egy kis magyar teatörténelem
  • Gazz: Nem a koffein mellett, hanem helyett. (2015.03.30. 15:16) Mate tea - a jótékony serkentő
  • jovokmegyeknezelodok: Itt is kapható: atomzsir.hu/eper-alaku-szilikon-tea-filter (2014.09.26. 13:11) Kell egy kis móka!
  • MsTea: @rekspeiler: Igen, a cikkben is említettem néhány koffeintartalmú ételt. Én továbbra is azon a vél... (2014.04.08. 17:44) A tea és az áldott állapot

2010.11.25. 16:35 MsTea

Svájci tea

 
Svájc az órák, a sajtok, a finomabbnál finomabb csokik, a nagy hegyek és a Swarovski világa. Na meg a bankoké. Mivel a hegyekben kristálytiszta a levegő, kristálytiszta a víz, a gyógynövények is jóval gazdagabbak ízanyagokban. Biztosan ezért olyan finom a tehenek teje is, mert ezekből fogyasztanak, közben kolompolnak – nyugalom és béke honol.
 
 
Svájc nem kifejezetten teás ország - ha lehet így fogalmazni. Ha a svájci teát emlegetjük, gyümölcstea, vagy gyógynövényes tea képzelhető el. Persze importálnak mindenféle teát oda is. De azért ott is sikerült találni helyinek mondható teát. Teszteltem a három híres hegycsúcsról – Eiger (3970 m), Mönch (4107 m), Jungfrau (4158 m) - elnevezett svájci teákat, amit egy kis hegyi városka, Wengen patikájában lehet kapni (valószínűleg azért több helyen is készítenek hasonló teakeverékeket). Mindenesetre egészen magával ragadó mind a három, mint ahogy a névadó hegycsúcsok is lenyűgözőek, lélegzetelállítóak (lásd a fenti képen balról jobbra: Eiger, Mönch, Jungfrau).
 
Következzen a kóstoló!
 
 
Eigertee (gyümölcstea)
  • Szín: rosé, gyönyörű rózsás
  • Illat: hibiszkusz, mandarin
  • Íz: domináns hibiszkuszvirág, enyhén citrusos
  • Összetétel: gyümölcstea, földiszederlevél, mandarinolaj, málnalevél, stevialevél.
 
Mönchtee (esti tea)
  • Szín: aranysárga
  • Illat: mézes, kamillás, enyhén rózsás
  • Íz: kamillás, levendulás, friss, könnyed
  • Összetétel: narancsvirág, rózsaszirom, citromfű, vasfű, levendulavirág, méhbalzsamvirág, jázminvirág, stevialevél.
 
Jungfrautee (házi tea)
  • Szín: bíborba hajló rózsaszín
  • Illat: mentás, csipkebogyós
  • Íz: könnyed mentás, csipkebogyó, virágos
  • Összetétel: narancshéj, körömvirág, búzavirág, hibiszkusz, borsmenta, földiszederlevél, hársfavirág, vasfű, stevialevél.
 
Mindhárom tea fémdobozban kapható kb. 2200 Ft/120 g.
Elkészítés: 1 bögre 100˚C-os vízhez 1 teáskanál tea, 5 percig állni hagyni.
 
 
Érdekességek:
  • A levendula íze olyan, mint az illata, elsőre mégsem ismertem fel, sőt összekevertem a mentával. Olyan friss ízt ad.
  • A stevia levelét édesítésre használják, így édeskés és nem savanykás a tea.
  • A hibiszkusz festi olyan szép rózsaszínűre a teákat.
 

Jó teázást! MsTea 

Szólj hozzá!



Címkék: tea levendula stevia gyümölcstea hibiszkusz tealevelek svájci tea swiss tea wengen apotheke wengen tea eigertee mönchtee jungfrautee



Vissza a főoldalra »

A bejegyzés trackback címe:

http://tealevelek.blog.hu/api/trackback/id/tr302471499

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

Nincsenek hozzászólások.